תשוקה שנמשכת כבר יותר מ-120 שנה, מסורת איטלקית לייצור קוסקוס. אצלנו מעבדים רק את לב הסולת ומסירים 7 שכבות כדי להגיע לחלק האיכותי והטעים ביותר של הגרעין. הקוסקוס שלנו 100% טבעי , טבעוני ובריא.